anahiv

13.02

05:44

Уха из осетра

Уха из осетра

1.5-2литра воды

рыба осетр 300 гр.

картофель 3 шт.

морковь 1 небольшая

лук 1 шт.

зелень(укроп,петрушка) 3-4веточки

лавровый лист 2 шт.

соль,перец по вкусу

Нагреваем воду до кипения,тем временем нарезаем рыбу на кусочки (+- 4*4см),картофель,морковь(как вам нравится),лук-мелко.Далее все кладем в кипящую воду,добавляем пару веточек укропа и петрушки,лавровый лист,соль и перец,варим 15минут.

Наша уха готова,при подаче посыпаем рубленной зеленью.

Приятного аппетита!